Open huis bij bijzonder runderras in Benningbroek
Wow, een Wagyu
Benningbroek. Met hun lange wimpers zijn deze runderen om op te vreten. Dat is precies de bedoeling bij Het Koeienhuis in Benningbroek.
Klaas Vlaar en zijn vrouw Wendy maken er …
Op woensdag 24 april stond er een mooie recensie in de Telegraaf over ons culinair evenement van 21 april jl. Een evenement dat we organiseerde met 7 restaurants uit de regio en waar we 200 tevreden gasten hebben ontvangen.
Bijgaand …
Op zondag 21 april jl. vond op de boerderij “Het Koeienhuis” het succesvolle culinaire evenement “Proef de Omring – een zondag waard” plaats. Dit was in samenwerking met restaurants “De Beemster Hofstee”, “De Bourgondiër”, “Die Drie Haringhe”, “Kroft”, “Meijers”, “Merlet” …
Op zondag 28 april as. is het open dag van 12.00 tot 15.00 uur.
Op deze dag laten we u met trots onze nieuwe vrijloopstal zien, waar onze Wagyu runderen in leven. In de stal staan hoogstamfruitbomen, waardoor de stal …
Op zondag 21 april as. vindt op de boerderij “Het Koeienhuis” een culinair evenement plaats. Restaurants “De Beemster Hofstee”, “De Bourgondiër”, “Die Drie Haringhe”, “Kroft”, “Meijers”, “Merlet” en “TOV” organiseren dan een culinaire markt onder de noemer “Proef de Omring …
Op zaterdag 2 maart 2013 hebben de eerste Wagyukoeien vanuit de stal de overstap gemaakt naar De Koeientuin. Vol enthousiasme rende ze deze vrijloopstal in en hebben eerst heel wat rondjes gerend voordat ze rustig gingen liggen. Ze genoten van …
In september 2012 zijn we begonnen met de bouw van onze nieuwe stal. Het wordt een vrijloopstal van 42 meter breed en 77 meter diep. We hebben bewust gekozen voor het type stal waarbij de weide het meest benaderd wordt, …
Op zaterdag 19 januari jl. heeft 2 sterren chefkok Ron Blaauw onze boerderij bezocht. Hij heeft het vlees van onze Wagyu runderen op de menukaart staan in zijn restaurant, maar wilde graag komen kijken, waar het vlees vandaan komt.
Samen …
Wilt u iedere dag op de hoogte gehouden worden van onze ontwikkelingen op de boerderij? Dat kan! Vanaf heden zijn we ook te volgen via Social Media, namelijk op facebook en twitter.
“Like” onze facebookpagina: http://www.facebook.com/pages/Het-Koeienhuis/378108722267391
…
Sinds heden hebben we een nieuw Wagyu assortiment; het keuze assortiment.
Bij het keuze assortiment kunt u zelf de samenstelling bepalen. U kiest minimaal 4 producten uit en geeft dit aan op het bestelformulier. Het is ook mogelijk om van …
Na een half jaar buiten te zijn geweest, hebben we onze Wagyu koeien op woensdag 31 oktober jl. naar binnen gehaald. Op ouderwetse wijze hebben we de koeien zelf over de weg naar huis laten lopen. Dit ‘evenement’ is inmiddels …
Ab Tamis, fijnproever en eigenaar van Wijnhuis Oudorp heeft jarenlange ervaring als kok, gewerkt in diverse restaurants. Nu is hij alweer 20 jaar werkzaam in de wijnhandel. Volgens kenners heeft Ab Tamis één van de betere smaken van Nederland en …