Home

Onze winkel is iedere vrijdag en zaterdag geopend van 9.30 tot 17.00 uur.

Ivm Pinksterweekend extra geopend op zondag 31 mei van 11.00 tot 12.00 uur (de rest van de dag gesloten)


Vlees van onze eigen volbloed Wagyu-runderen die een goed leven hebben gehad; veel ruimte buiten in het weiland en binnen in de vrijloopstal, als kudde koeien en kalveren bij elkaar en met speciaal geselecteerd voer; Dat proef je!
Een puur, mooi, duurzaam en eerlijk product dat zeer smaakvol is en weinig tot geen toevoegingen nodig heeft. Een ingrediënt dat niet mag ontbreken in de keuken van liefhebbers van (h)eerlijk eten.

Het laatste nieuws

  • Column NRC: Burgers van win-win Wagyu

    Het Nederlandse Wagyu rund is beter af Wat eten we? De beste burger van Nederland is een burger van wagyu-rund, van het Rotterdamse burgerrestaurant Ter Marsch & Co. Althans, volgens de jury op horecavakbeurs Horecava, afgelopen week. Dat wagyu-rundvlees komt uit Japan, waar ze volgens de website van Ter Marsch & Co genieten van „zorgvuldig […]

  • Vlees van “recycle koeien”

    De afgelopen tijd is er veel geschreven en gezegd over het effect dat vlees eten op het milieu zou hebben. Er is zelf een Nationale Week zonder Vlees geweest. In deze berichten en cijfers, die vaak klakkeloos door de diverse media worden overgenomen, worden veel zaken vergeten en niet genoemd. Hierdoor ontstaat er een heel […]