Nieuwsarchief

  • Augustus 2013: Nieuwe Wagyu producten

    We hebben sinds kort een aantal nieuwe Wagyu producten aan ons assortiment toegevoegd. Het gaat om:

    • Wagyu rosbief
    • Wagyu ossenstaart
    • Wagyu schenkel
    • Wagyu baklappen (Dit zijn iets dunnere plakken vlees en is daarom ook zeer geschikt voor op de barbecue)
  • Juli 2013: Mooi weer, tijd voor de barbecue!

    Het is eindelijk zomer geworden in Nederland en dus ook tijd voor de barbecue!

     

    Ons Wagyuvlees is ook heerlijk voor op de barbecue, wel eerst in aluminiumfolie, zodat de vetten wel in het vlees blijven. Daarna kan het korte …

  • Juli 2013: Vers Wagyuvlees

    Afgelopen juni hebben wij onze klanten voor de eerste keer de kans geboden om vers vlees te kopen i.p.v. diepgevroren. We hebben diverse positieve reacties gekregen en willen dit daarom vaker zo aanbieden.

     

    Woensdag 10 juli as. gaan wij …

  • Juni 2013: Eerste voorjaarskalfjes geboren

    De eerste Wagyu voorjaarskalfjes zijn geboren in het weiland. Verschillende moederdieren zijn een aantal weken geleden naar buiten gegaan. Zij leven van juni t/m oktober op het land en grazen daar lekker rond. Buiten bevallen de Wagyu’s van hun kalf …

  • Mei 2013: Goede reacties op onze deelname aan 2 fairs

    We hebben de afgelopen weken leuke en enthousiaste reacties gekregen op onze deelname aan 2 fairs. Van 9 t/m 12 mei stonden we op Bijzonder Beeckestijn in Velzen. Helaas vielen de bezoekersaantallen erg tegen, maar de mensen die bij ons …

  • Mei 2013: 9 t/m 12 mei deelnemer fair Bijzonder Beeckestijn

    Van 9 t/m 12 mei zijn wij deelnemer op de fair Bijzonder Beeckestijn in Velzen-Zuid.

     

    Bijzonder Beeckestijn:
    Er zijn een negentigtal standhouders met de nieuwste producten van dit moment aanwezig. Van trendy woonaccessoires, juwelen, home decoration, buitenverlichting, old timers, …

  • April 2013: Druk bezochte open dag een succes!

    Op zondag 28 april hebben ca. 2000 mensen tijdens onze open dag een bezoek gebracht aan onze Wagyu-boerderij. Zij hebben een ronde kunnen maken over de balustrade van onze nieuwe vrijloopstal De Koeientuin en kunnen zien hoe de Wagyu’s bij …

  • April 2013: Culinair evenement groot succes!

    Op zondag 21 april jl. vond op de boerderij “Het Koeienhuis” het succesvolle culinaire evenement “Proef de Omring – een zondag waard” plaats. Dit was in samenwerking met restaurants “De Beemster Hofstee”, “De Bourgondiër”, “Die Drie Haringhe”, “Kroft”, “Meijers”, “Merlet” …

  • April 2013: Open dag op zondag 28 april

    Op zondag 28 april as. is het open dag van 12.00 tot 15.00 uur.
    Op deze dag laten we u met trots onze nieuwe vrijloopstal zien, waar onze Wagyu runderen in leven. In de stal staan hoogstamfruitbomen, waardoor de stal …