Oktober 2013: Sterrenkok Onno Kokmeijer kookt in De Koeientuin
Op 16 oktober was sterrenkok Onno Kokmeijer van restaurant Ciel Bleu uit Amsterdam bij ons voor het opnemen van een nieuwe aflevering van de Westfriese Tafel. Tijdens deze opnames maakte hij, in De Koeientuin tussen de Wagyu runderen, een mooi stuk Wagyu-sukade klaar met een heerlijke salade met o.a. spruitjes. In plaats van het stoven […]
