新鮮な和牛をご用意することも可能です。
通常、冷凍肉を販売しておりますが、お客様のニーズに合わせて 冷凍されていない新鮮な肉をご用意することも可能です。下記の肉をカットする日のスケジュールをご覧下さい。
工程について 牛の必要ではない部分を取り除いた後、２～３週間、真空状態の中で熟成させ、その後カットに入ります。 そのため、牛は下記の指定された日の２～３週間前に、工程処理に入ります。
包装はご注文書に基づいた重量で包装されていますが、大きい重量をご希望の場合はそのサイズで包装することも可能です。
次回の肉のカット日は、11月5日（火）です。
新鮮な肉をお求めの方は、11月4日 （月）までに、 wagyu@hetkoeienhuis.nl. こちらまでメールでご連絡下さい。
その後、ご希望の商品を冷凍せずに保存させて頂きますので、１週間以内にお店にお引取りに来て頂くか、もしくは、配達をさせて頂きます。.