Tag Archives: koeienhuis

  • September 2013: Mooi artikel in vakblad Agraaf

    In vakblad Agraaf van september 2013 staat een mooi artikel over Het Koeienhuis.   Melkveehouder in de ban van Wagyu’s Al tien jaar wordt het leven van melkveehouder Klaas Vlaar en zijn vrouw Wendy Louter-Vlaar in beslag genomen door het fokken van Wagyu’s en het vermarkten van het hoogwaardige vlees van dit Japanse rund. Hun […]

  • Juli 2013: Vers Wagyuvlees

    Afgelopen juni hebben wij onze klanten voor de eerste keer de kans geboden om vers vlees te kopen i.p.v. diepgevroren. We hebben diverse positieve reacties gekregen en willen dit daarom vaker zo aanbieden.   Woensdag 10 juli as. gaan wij weer diverse Wagyu delen snijden en vacuüm verpakken. Dit gaat om entrecote, rib-eye, haasbiefstuk, biefstuk […]

  • Mei 2013: Het Koeienhuis deelnemer Westfriese Tuinfair Midwoud

    Het Koeienhuis staat van 18 t/m 20 mei als deelnemer op de Westfriese Tuinfair in Midwoud. We nemen een koe met een kalfje mee, zodat u ook daar van onze mooie Wagyu’s kunt genieten. Daarnaast staan we daar ter promotie van ons vlees en kunt u dit heerlijke vlees mee naar huis nemen. De fair […]

  • Mei 2013: 9 t/m 12 mei deelnemer fair Bijzonder Beeckestijn

    Van 9 t/m 12 mei zijn wij deelnemer op de fair Bijzonder Beeckestijn in Velzen-Zuid.   Bijzonder Beeckestijn: Er zijn een negentigtal standhouders met de nieuwste producten van dit moment aanwezig. Van trendy woonaccessoires, juwelen, home decoration, buitenverlichting, old timers, hippe Ibiza kleding, mooie laarzen. Maar ook unieke ambachten. Deze beurs is voor jong en […]

  • April 2013: Bericht Noordhollands Dagblad op 26-4-2013 over open dag

    Open huis bij bijzonder runderras in Benningbroek Wow, een Wagyu Benningbroek. Met hun lange wimpers zijn deze runderen om op te vreten. Dat is precies de bedoeling bij Het Koeienhuis in Benningbroek. Klaas Vlaar en zijn vrouw Wendy maken er geen geheim van. Hun vleesvee eindigt op het bord van consumenten die exclusief vlees verkiest […]

  • April 2013: Culinair evenement groot succes!

    Op zondag 21 april vond op de boerderij Het Koeienhuis het succesvolle culinaire evenement “Proef de Omring – een zondag waard” plaats i.s.m. restaurants “De Beemster Hofstee”, “De Bourgondiër”, “Die Drie Haringhe”, “Kroft”, “Meijers”, “Merlet” en “TOV”. Hier vindt u foto’s van deze dag.

  • Maart 2013: Culinair evenement bij Het Koeienhuis op 21 april

    Op zondag 21 april as. vindt op de boerderij “Het Koeienhuis” een culinair evenement plaats. Restaurants “De Beemster Hofstee”, “De Bourgondiër”, “Die Drie Haringhe”, “Kroft”, “Meijers”, “Merlet” en “TOV” organiseren dan een culinaire markt onder de noemer  “Proef de Omring – een zondag waard”.   Ieder van deze restaurants maken een gerechtje bereid met producten […]

  • Januari 2013: 2 sterren chefkok Ron Blaauw bezoekt onze Wagyu koeien

    Op zaterdag 19 januari jl. heeft 2 sterren chefkok Ron Blaauw onze boerderij bezocht. Hij heeft het vlees van onze Wagyu runderen op de menukaart staan in zijn restaurant, maar wilde graag komen kijken, waar het vlees vandaan komt. Samen met zijn team en Hesseling Vlees hebben ze geluisterd naar hoe we zijn gestart en […]

  • Januari 2013: Twitter en Facebook

    Wilt u iedere dag op de hoogte gehouden worden van onze ontwikkelingen op de boerderij? Dat kan! Vanaf heden zijn we ook te volgen via Social Media, namelijk op facebook en twitter.   “Like” onze facebookpagina: http://www.facebook.com/pages/Het-Koeienhuis/378108722267391   En volg ons op twitter: https://twitter.com/HetKoeienhuis

  • November 2012: Geslaagde Wagyu run

    Na een half jaar buiten te zijn geweest, hebben we onze Wagyu koeien op woensdag 30 oktober jl. naar binnen gehaald. Op ouderwetse wijze hebben we de koeien zelf over de weg naar huis laten lopen. Dit ‘evenement’ is inmiddels een traditie aan het worden, waarbij de omwonende langs de weg enthousiast staan te kijken hoe de koeien langs hun huis lopen. De Wagyu run, zoals we dit zelf noemen, was wat eerder dan gepland door de grote hoeveelheid regen die in de dagen daarvoor was gevallen. Het is allemaal goed en snel verlopen en de koeien staan nu binnen in de stal.