Tag Archives: koeienhuis

  • Oktober 2014: Wagyu-run en Open dag op zondag 2 november

    Op zondag 2 november houden wij voor de vijfde keer de Wagyu-run. De kudde Wagyu-runderen en hun kalfjes worden na de zomerperiode buiten lopend over de openbare weg naar huis gehaald. Zij gaan dan naar vrijloopstal De Koeientuin. Onze mooie stal is deze dag geopend voor alle geïnteresseerden en al wandelend over de balustrade, kunt […]

  • Augustus 2014: Het Koeienhuis op tv bij NOS op 3

    Het Koeienhuis was vrijdag 1 augustus op televisie te bewonderen in een uitzending van NOS op 3. Ze hebben ons benaderd omdat ze een item wilde maken van de Wagyu-runderen en Wagyuvlees, wat steeds populairder wordt in Nederland.   Ze zijn een kleine 2 uur bij ons geweest voor interview en film, het is jammer […]

  • Juni 2014: Luchtfoto’s Het Koeienhuis

    Een aantal weken geleden zijn er prachtige nieuwe luchtfoto’s gemaakt van onze boerderij door het bedrijf: Is it a bird (www.isitabird.nl). Dit werd gedaan met een camera in een vliegtuigje, bestuurd vanaf de grond. Bij ons in de winkel hangen diverse luchtfoto’s van het bedrijf door de jaren heen, beginnend bij ca. 1940 tot een […]

  • Mei 2014: Wagyuvlees van Het Koeienhuis in de horeca

    Sinds een paar maanden zijn we een samenwerking aangegaan met vleesgroothandel Prime Meat in Beverwijk. Samen met vleesgroothandel Hesseling uit Purmerend, waar we al een langere samenwerking mee hebben, leveren zij ons Wagyuvlees aan de betere horeca in Noord-Holland en daarbuiten. We zijn trots op beide samenwerkingen en de mooie lijst restaurants waar ons vlees […]

  • April 2014: Mooi artikel over Het Koeienhuis in NHD

    Op dinsdag 8 april jl. stond een mooi artikel over Het Koeienhuis in de Paasveebijlage van het Noordhollands Dagblad.   Wagyuvlees, Japanse bief van om de hoek. Biefstuk van de dikbil is bekend. Maar biefstuk van Japans rundvee? Dat verwacht je niet in deze regio. Ze lopen om de hoek. In Benningbroek. Bij Klaas en […]

  • April 2014: Werkwijze houden Wagyu-runderen en verwerken van ons vlees

    In de media is er momenteel veel rumoer over de vleesindustrie. Er is onduidelijkheid over de herkomst van de runderen, de manier waarop ze gefokt zijn en de leefomstandigheden. Ook vleesproducten worden onder de loep genomen, klopt de omschrijving en de ingrediënten op de verpakking nog wel met dat wat er in zit? Veel onduidelijkheden […]

  • Januari 2014: Genomineerd voor de Runner Up Ondernemersprijs Westfriesland 2013

    Het Koeienhuis is één van drie genomineerde voor de Runner Up Ondernemersprijs Westfriesland 2013. Hier zijn we uiteraard erg trots op!   Twee van onze klanten hebben ons los van elkaar opgegeven voor deze prijs, wat we natuurlijk super leuk vinden en een heel mooi compliment!! We kregen een uitgebreide vragenlijst om in te vullen. Uit […]

  • Oktober 2013: Zondag 3 november Wagyu-run en open dag

    Op zondag 3 november houden wij de Wagyu-run. De kudde Wagyu-runderen en hun kalfjes worden na de zomerperiode buiten lopend over de openbare weg naar huis gehaald. Zij gaan dan naar vrijloopstal De Koeientuin. Deze mooie stal is deze dag geopend voor alle geïnteresseerden en al wandelend over de balustrade, kunt u zien hoe dit […]

  • Oktober 2013: Het Koeienhuis één van de winnaars op rundvlees proeverij

    Het Koeienhuis heeft samen met nog 20 andere kandidaten uit heel Nederland meegedaan aan de NieuwVers rundvlees proeverij op 9 oktober jl. Onze Wagyu-entrecote, Wagyu-stoofvlees en Wagyu-burger werden door de smaakjury beoordeeld als opvallend smaakvol, goede sterke smaak en geur en zacht romig van smaak. Daarmee werden wij één van de 4 winnaars op het […]

  • Oktober 2013: Open inschrijving Arrangement Het Koeienhuis op zondag 24 november

    Sinds een paar maanden bieden wij verschillende arrangementen aan om in groepen te boeken. Er geldt een minimale groepsgrootte van 10 personen. We hebben van diverse mensen de vraag gekregen of het ook mogelijk is om in kleinere groepjes te komen, of alleen. Hiervoor hebben we een datum vastgesteld waarin iedereen die interesse heeft zich […]

  • September 2013: Mooi artikel in vakblad Agraaf

    In vakblad Agraaf van september 2013 staat een mooi artikel over Het Koeienhuis.   Melkveehouder in de ban van Wagyu’s Al tien jaar wordt het leven van melkveehouder Klaas Vlaar en zijn vrouw Wendy Louter-Vlaar in beslag genomen door het fokken van Wagyu’s en het vermarkten van het hoogwaardige vlees van dit Japanse rund. Hun […]